Pusryčių dubenys – virimo madingas
Pilnas skonio Pusryčių dubenys – Supiltas aukštai su liesomis kalakutienos pusryčių dešra, švelniais plaktais kiaušiniais, šviežiais pomidorais ir paprikomis „Pico de Gallo“, „Creamy Avocado“ ir „Tangy Feta“. Tai nuoširdus būdas pradėti savo dieną!
Tai yra vienas iš tų receptų, kurie gali praeiti bet kokiam dienos patiekalui – pusryčiams, priešpiečiams ar vakarienei. Tai pikantiškas, iš esmės užpildomas ir gerai suapvalintas baltymais, daržovėmis, vaisiais ir net grūdais, jei pasirinksite patiekti su viso grūdo skrebučiais ar tortilijomis.
Tai pritaikomas receptas, kuriame galite pridėti kitų daržovių, išjungti baltymus arba įtraukti kitus užpildus, tokius kaip pusryčių bulvės. Ir jei jums labiau patinka prieš pusryčius, tai gerai tinka paruošti maistą, tiesiog laikykite avokadą ir pridėkite, kai būsite pasiruošę patiekti.
Kaip laiko taupymo patarimą galite praleisti šią naminę „Pico de Gallo“ versiją ir naudoti naują parduotuvėje pirktą parinktį arba tiesiog išbandyti ją su mėgstama salsa.
Pusryčių dubenėlio receptų ingredientai
- Turkijos pusryčių dešra: Tai liesesnė kiaulienos dešros alternatyva, kuri vis dar turi puikų skonį.
- Virimo purškiklis: Aš rekomenduoju naudoti alyvuogių aliejaus virimo purškiklį arba avokado aliejaus purškiklį. Lielos lašelis taip pat yra puikus.
- Paprika ir Kajeno pipirai: Saldus paprikas pridedamas dėl skonio ir kajeno pipirų, kad būtų galima aštrios šilumos.
- Kiaušiniai: Jei norite tik vieno kiaušinio vienam asmeniui mažesniems dubenėliams, tiesiog sumažinkite iki 4 kiaušinių.
- Druska ir pipirai: Pagardinkite kiaušinius ir Pico.
- Avokadas: Sveikas ingredientas, pridedantis sklandžiai kreminės tekstūros ir švelnaus sviestinio skonio.
- Feta: Aštrus sūris, gerai poruojamas su pusryčių dubeniu. „Cheddar“ yra dar vienas geras pasirinkimas.
- Raudonojo paprikos: Tai skrudinama orkaitėje, kad būtų lengvos skonio.
- Raudonas svogūnas: Kitas skrudintas, kuris švelnina aštrią skonį ir šiek tiek sušvelnina, suteikdamas geresnę šio patiekalo tekstūrą.
- Pomidoras: „Roma“ pomidorai, vynmedžio subrendę arba vynuogių pomidorai yra geros galimybės.
- Kalkės: Šiame recepte citrina veikia lygiai taip pat.
- Kalendra: Tai suteikia patiekalui šviežią „Herby“, meksikietišką skonį. Geras pakaitalas čia yra petražolės.
Kaip pasigaminti pusryčių dubenėlius
Padarykite papriką pico: Perkelkite orkaitės lentyną šalia viršutinės trečdalio orkaitės ir įkaitinkite broilerį. Kepimo skardą ištieskite folija.
Padėkite paprikų odos pusę į viršų ant kepimo skardos, padėkite svogūnų porcijas ant kepimo skardos.
Broilo pipirai, kol bus pastebėti su chalomis ir svogūnai, šiek tiek paruduos, maždaug 5 minutes (atidžiai stebėkite viską, ką gali greitai paruduoti).
Šiek tiek atvėsinkite, tada supjaustykite. Įpilkite į dubenį kartu su supjaustytais pomidorais, kalendra ir kalkėmis. Pagardinkite druska ir metimu. Atidėti.
Virkite pusryčių dešrą: Purškite 12 colių nelipnią keptuvę su virimo purškikliu. Įkaitinkite ant vidutinės-stiprios ugnies. Įpilkite dešros į gabalus, virkite retkarčiais suskaidydami (nusausinkite skystį/riebalus).
Pagardinkite dešrą su paprika ir Cayenne pipirais ir mešk. Perkelkite į dubenį, uždenkite folija, kad šilta.
Virkite plaktus kiaušinius: Dideliame maišymo dubenyje išplakite kiaušinius, kol gerai sumaišysite šakute. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.
Purškite tą pačią keptuvę su nemažu kiekiu virimo purškalo ir grįžkite prie vidutinio ir žemo šilumos. Supilkite kiaušinius ir iš keptuvės dugno išmaišykite silikoninę mentelę ir išmaišykite virtus kiaušinius. Toliau šliaužikite ir sulankstykite, kol kiaušiniai bus tik dedami.
Surinkti pusryčių dubenėlius: Tarp keturių atskirų dubenėlių padalija virtą dešrą, kiaušinius ir papriką „Pepper Pico“. Viršuje su avokado griežinėliais centre ir pabarstykite feta.
Papuoškite daugiau kalendros ar petražolių, jei norite, ir patiekite iškart. Pasirinktinai galite patiekti su viso grūdo skrebučiais arba tortilijomis.
Galimi variantai
- Pipirai: pakeiskite varpinius pipirus poblano pipirais, Anaheimo pipirais ar mini saldžiais pipirais.
- Kiaušiniai: Siekdami šiek tiek lieknesnio varianto, šiuos dubenėlius galite pasigaminti tik su kiaušinių baltymais, naudodami 12.
- Mėsa: Šie dubenys taip pat puikiai tinka su kiaulienos dešra, chorizo ar šonine.
- Veggai: Norėdami gauti maistingų daržovių
Saugojimas ir pašildymas
Paruošti dubenys gali būti laikomi šaldytuve iki 2 dienų, palaukite, kol pridėsite šviežiai supjaustytą avokadą, kol vėl pašildysite.
Atnaujinkite dubenėlius mikrobangų krosnelėje 50% galios, kol bus įkaitinta.
Daugiau nuoširdžių pusryčių receptų, kuriuos reikia išbandyti
Pusryčių burritos
Pusryčių patiekalas
Kiaušinių lapų keptuvės kiaušiniai
Pusryčių maišos
Pusryčių bulvės
Pusryčių dubenys
Širdingi pusryčių dubenys, susikaupę aukštai su liesa kalakutienos dešra, švelniais plaktais kiaušiniais, šviežiais pomidorais ir paprikomis „Pico de Gallo“, „Creamy Avocado“ ir „Tangy Feta“. Kvapnus būdas pradėti dieną!
Porcijos: 4
Už papriką PICO: Perkelkite orkaitės lentyną šalia viršutinės trečdalio orkaitės ir įkaitinkite broilerį.
Kepimo skardą ištieskite folija. Padėkite paprikų odos pusę į viršų ant kepimo skardos, padėkite svogūnų porcijas ant kepimo skardos.
Broil pipirai tol, kol bus pastebėti su charrais ir svogūnais, šiek tiek paruduos, maždaug 5 minutes (atidžiai stebėkite viską, ką jis gali greitai paruduoti. Jei varpelių pipirai greičiau nei svogūnai, tiesiog pašalinkite jį anksčiau nei svogūnai).
Šiek tiek atvėsinkite, tada supjaustykite. Įpilkite į dubenį kartu su supjaustytais pomidorais, kalendra ir kalkėmis. Pagardinkite druska ir metimu. Atidėti.
Kiaušiniams ir dešrelėms: dideliame maišymo dubenyje išplakite kiaušinius, kol gerai sumaišysite šakute. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Atidėti.
Purškite 12 colių nelipnią keptuvę su virimo purškikliu. Įkaitinkite ant vidutinės-stiprios ugnies. Įpilkite dešros į gabalus, virkite retkarčiais suskaidydami (nusausinkite skystį/riebalus).
Pagardinkite dešrą su paprika ir Cayenne pipirais ir mešk. Perkelkite į dubenį, uždenkite folija, kad šilta.
Purškite tą pačią keptuvę su nemažu kiekiu virimo purškalo ir grįžkite prie vidutinio ir žemo šilumos. Supilkite kiaušinius ir iš keptuvės dugno išmaišykite silikoninę mentelę ir išmaišykite virtus kiaušinius. Toliau šliaužikite ir sulankstykite, kol kiaušiniai bus tik dedami.
Norėdami surinkti pusryčių dubenėlius: Tarp keturių atskirų dubenėlių padalija virtą dešrą, kiaušinius ir papriką. Viršuje su avokado griežinėliais centre ir pabarstykite feta. Papuoškite daugiau kalendros ar petražolių, jei norite, ir patiekite iškart.
Pasirinktinai galite patiekti su viso grūdo skrebučiais arba tortilijomis.
