Sūrio česnako duona (lengva ir naminė!)
Sūrio česnako duona gaminamas iš minkštos prancūziškos duonos, skrudintos iki nepriekaištingos traškios plutos, česnakinio sviesto ir alyvuogių aliejaus, jis yra sluoksniuotas ant daugybės tirpinio sūrio ir pabarstykite žoleles, kad ją nušlifuotų. Paprastas ir patenkintas jaukus maistas!
Jaukus sūrus česnako duonos receptas
Tai nėra daug geriau, nei šilta sūrios česnako duonos gabaliukas tiesiai iš krosnies!
Šį receptą taip lengva pagaminti ir dvigubai padvigubėja kaip minia, mėgstanti užkandį ar jaukų garnyrą. Puikiai tinka panardinti į marinara padažą ar patiekiant kartu su visomis mėgstamomis pastarais ir sriubomis.
Tiek skoniui, tiek skoniui naudojamas česnako ir alyvuogių aliejaus derinys, todėl duona nesibaigia sunkia ir pernelyg riebi su tuo, kas tradiciškai yra pilna sviesto lazda.
Tai taip pat universalus receptas, kuriame galite naudoti šviežią ar džiovintą česnaką, įvairias duonos ir įvairių rūšių sūrį.
Mano asmeninis mėgstamiausias dalykas yra toks pat nurodytas, su šviežiais česnakais ir dviejų sūrių deriniu. Paprastas itališkas skonis kiekviename kąsnyje!
Žiūrėkite vaizdo įrašą!
Sūrio česnako duonos receptų ingredientai
Norėdami gauti šį lengvą česnako duonos receptą, jums reikės:
- Prancūziška duona: Čia taip pat veiks ir kiti duonos mėgėjai, pavyzdžiui, itališka duona.
- Sūdytas sviestas: Nesūdytas sviestas gali būti įpratęs, kai jums reikės tik apie 1/8 šaukštelio šaukštelio daugiau druskos.
- Alyvuogių aliejus: Galite naudoti rafinuotą alyvuogių aliejų arba ypač mergelę.
- Švieži česnakai: Jei norite švelnesnio česnako skonio, naudokite granuliuotus česnako miltelius.
- Druska ir pipirai: Pagardinkite pagal skonį.
- Mocarela: Norėdami gauti geriausius rezultatus, naudokite šviežią susmulkintą sūrį, o ne iš anksto apdorotus daiktus, padengtus milteliais.
- Parmezanas: Norėdami gauti geriausią skonį, naudokite tikrą importuotą „Parmigiano Reggiano“.
- Petražolės: Naudokite šviežią arba džiovintą.
Kaip pasigaminti česnako sūrio duonos
- Įkaitinkite orkaitę ir supjaustykite duoną per pusę išilgai per duonos storią.
- Maišymo dubenyje išmaišykite sviestą, alyvuogių aliejų, česnaką, druską ir pipirus.
- Paskleiskite mišinį abiejose duonos pusėse, tada apvyniokite foliją ant duonos ir kepkite 10 minučių.
- Išimkite duoną iš orkaitės ir pabarstykite sūriu.
- Vėl kepkite naminę česnakinę duoną orkaitėje, atidengta, kol sūris bus auksinis ir putojantis.
Naudingi patarimai, kaip geriausios česnako sūrio duonos
- Naudokite geros kokybės duoną, nes tai yra recepto pagrindas.
- Pirmą kartą kepdami uždenkite duoną. Tai neleidžia jai per greitai skrudinti ir išdžiūti.
- Jei norite, kad jūsų česnako sūrio duona būtų šiek tiek traškesnė ir paruduota, paskutinę minutę ji pakerkite orkaitėje. Ir, kaip visada, labai atidžiai akies, kai ji kyla.
Galimi variantai
- Duona: Naudokite kitas duonos, tokios kaip itališka duona ar net rūgštynių. Jūs netgi galite naudoti sviesto ir sūrio patiekalus ant likusių kepyklų mėsainių bandelių.
- Sūris: Čia galite išbandyti kitus sūrius, tokius kaip „Provolone“, „Muenster“, „Monterey Jack“ ar „Colby Jack“ vietoje mocarelos, ir „Romano“ ar „Asiago“ sūrio vietoje Parmezano.
- Žolelės: Žolelių duonoje yra 1 šaukštas šviežio pjaustyto baziliko ir petražolių su sviestu. Šiek tiek laiškinių česnakų ar rozmarinų taip pat būtų skanu.
Skanesni duonos receptai, kuriuos reikia išbandyti
Sūrio česnako duona
Geriausias būdas gaminti česnako duoną – su sūriu! Prancūziška duona yra sviesta ir kepama, tada viršuje su susmulkintų sūrių sluoksniu ir iškepta, kol tobulai tirpsta ir skani. Be to, tai padaryti taip lengva!
Porcijos: 10
Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių. Iškirpkite du folijos lapus maždaug 24 colių ilgio ir padėkite vienas šalia kito, leisdami vienam šiek tiek sutapti ant ridenio sausainių lakšto. Įdėkite duoną, supjaustykite puse į viršų, ant kepimo skardos.
Maišymo dubenyje išmaišykite sviestą, alyvuogių aliejų, česnaką, druską ir pipirus. Šaukštą ir paskirstykite mišinį tolygiai per visą abiejų duonos pusių paviršių (stengiasi padengti kraštus ir taip, kad jie nesudegtų). Apvyniokite foliją ant duonos ir susmulkinkite kraštus ir susukite folijos galus. Kepkite 10 minučių.
Išimkite iš krosnies, atidarykite foliją ir riedėkite foliją į vidų. Duoną tolygiai pabarstykite sūriais. Grįžkite į krosnį, kepkite neuždengtą, 5–6 minutes ilgiau (per paskutines 1–2 minutes, jei norite, per paskutines 1–2 minutes, jei norite, labai atidžiai stebėkite, ar traškesnė duona ir auksesnis sūris, jei norite. Nereikia judėti stovo aukštyn).
Tolygiai pabarstykite viršūnes petražolėmis. Supjaustykite griežinėliais ir patiekite šiltai.
Mitybos faktai
Sūrio česnako duona
Suma už porciją
Kalorijos 223
Kalorijos iš riebalų 108
% Dienos vertė*
Riebalai 12G18%
Sočiųjų riebalų 6g38%
Trans riebalai 0,2 g
Polinesočiųjų riebalų 1G
Mononesočiųjų riebalų 4G
Cholesterolis 24 mg8%
Natris 391mg17%
Kalis 65mg2%
Angliavandeniai 21G7%
1G pluoštas4%
Cukrus 2g2%
Baltymai 8G16%
Vitaminas a 283iu6%
Vitaminas c 1mg1%
Kalcis 115mg12%
Lygintuvas 2mg11%
* Procentės dienos vertės grindžiamos 2000 kalorijų dieta.
